天かぶ

天かぶは別名アジア型かぶとも言い、主に埼玉県・千葉県で栽培されます。

本来は大阪で栽培されている天王寺かぶらを関東で作った物。

聖護院かぶよりは少しやわらかい肉質で甘みもあり、ちょうど小かぶと聖護院の間みたいな感じ。聖護院かぶよりは普通に関東でも流通している。
 

肉質がきめ細かくやわらかいので、葉ごと煮物で頂くのが主な食べ方です。

 

平均３００円/個