築地市場 松茸・飾り花・敷葉・食用花・宮古島産青果物などの青果仲卸・野菜仲卸の「株式会社くしや」
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菌茸類
たもぎ茸
たもぎ茸
平茸
の仲間で、歯切れが良く、色が鮮やかな黄色が特徴的な茸。
油料理も、薄味の料理にも合う万能な茸。
北海道で主に栽培される。
平均 150円/PC
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